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    市接待办“敬业·爱业·专业”读书会正式启动


        为构建全员读书、全员学习、全员思考的学习型接待机关,进一步陶冶干部职工思想情操,提高干部队伍的整体素质更好服务新时代接待工作,市接待办公室“敬业·爱业·专业”读书会昨天正式启动。市接待办主任高翔同志带头分享读书心得体会——《随园食单》的收获与启示。

        《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物,被海内外食学家称为中国历史上的“食经”。通过认真研读当中的饮食烹饪理论,高主任向我们讲述了三方面的启示:一是树立科学饮食理念,食料搭配必须遵循对人体的适应及健康度;二是值得借鉴美食指南,对于爱吃或者热爱祖国博大精深的古代文化的人,有必要去读一读;三是激发读者研读名著信心,通过现代解读,带动一批年轻人重读名著;四是大力反对奢侈之风,书中提出的“戒单“,反对餐桌上的铺张浪费,与现今的政风、民风息息相关。

        通过高主任对《随园食单》的讲解,大家获益良多。作为接待干部,如何在新时代做好做大做强接待工作,在菜单、菜谱、菜品这一课值得我们认真学习、研究、借鉴,要懂得涵盖历史文化,着力提升美食品位,在接待领域中创特色、做品牌、树形象。


     市接待办主任高翔同志分享读书心得体会——《随园食单》的收获与启示

     
     
     

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